中国鸡肉总产量占据世界第二位

2019-07-06 06:54:45 来源: 黄山信息港

中国鸡肉总产量占据世界第二位

央广北京1月13日消息(李文蕊)中国鸡肉总产量已居世界第二位,鸡肉出口创汇排肉类产品出口,这是从中国白羽肉鸡联盟成立大会上了解到的。

据了解,中国白羽肉鸡产业从80年代初,以高效率,低成本的优势,在中国立足。并以国际、国内两个市场为目标,已发展成为农牧业领域中产业化程度的行业。我国的鸡肉总产量由1984年的139万吨增长到2012年的1370万吨,已居世界第二位。在此推动下,中国年人均鸡肉消费量也从1984年的1.03kg发展到2012年的10.1kg,增长了9倍,鸡肉在中国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。中国鸡肉及其制品的出口不断增长,由1984年的 2.7 万吨增至2012年的42万吨,增长 15倍;出口额由0.35亿美元增至16多亿美元,增长45倍。中国鸡肉出口创汇排肉类产品出口位,为国家农产品出口创汇发挥了重要作用。我国肉鸡产业还解决了2286万人就业,提高农民收入100亿元,创造产值高达3000亿元,同时也促进了包装、运输、餐饮、防疫、兽医等相关产业的发展。对解决“三农”问题,促进城镇化建设做出了积极贡献。

鸡肉满足人们需要的同时,养鸡也成为了的环保产业。根据联合国粮农组织(AFO)的一项报告,畜牧业是导致全球变暖的元凶,畜牧业造成温室气体排放量占全球总量的18%,超过全球交通运输的排放,全球9%的二氧化碳、37%的甲烷、65%的一氧化二氮都是由畜牧业造成的。据国外碳足迹专家研究,在集约化动物饲养体系中,按照生产每千克肉排放的二氧化碳当量的温室气体计算,生产1千克牛肉产生二氧化碳当量的温室气体为14.8千克,生产1千克猪肉为3.8千克,生产1千克鸡肉只有1.1千克。同样地,如果将目前我国猪肉产量的30%转变为鸡肉生产,那么,每年可降低近4000万吨的二氧化碳当量。此外,肉鸡产业还能提供大量优质有机肥,可以替代化肥使用,为发展有机农业提供必要条件,进而形成资源再利用的循环经济体系。 中国养殖:帮您寻找身边的热点,让我们以全新的视角透析畜牧行业,让您更多的了解身边的故事,我们愿真诚的与您分享。

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