微波炉豉椒鸡丁的做法

2019-05-14 22:09:53 来源: 黄山信息港

微波炉豉椒鸡丁的原料:鸡胸1块

微波炉豉椒鸡丁的配料:豆豉1大勺、红辣椒1个

微波炉豉椒鸡丁的调料:生抽1大勺、玉米淀粉2茶匙、植物油1大勺

微波炉豉椒鸡丁的做法:

1、鸡胸解冻后,切成1、5厘米见方的大块,放入1只干净的大碗;

2、加入1大勺生抽;

3、加两茶匙淀粉;

4、用手充分抓匀,腌制15分钟左右;

5、腌制好的鸡丁放入料理盒的蒸屉上,加1大勺植物油,搅拌均匀;

6、加入豆豉,翻拌均匀,盖上盒盖,送入微波炉,高火4分钟;

7、取出,撒入切碎的红辣椒;

8、充分翻拌均匀,继续高火4分钟便可。

家常菜做法大全温馨提示:

选购鸡时,将鸡捉住翅膀提起,鸡挣扎有力,双腿收起,鸣声长而响亮,有1定重量,则表明生命力强。

健康提示:

1、鸡胸有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供充足的维生素。整道菜香脆酸辣俱全,色采5彩缤纷,能促进食欲。

2、鸡胸含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成份。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。

食品相克:

服用左旋多巴时不宜食用;服用铁制剂时不宜食用鸡胸。

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